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鶏ハムレシピ。
久しぶりに鶏ハム仕込んでみました。■材料■・鶏胸肉→２枚(大きさは自由。皮は剥いでも剥がなくてもよい）・蜂蜜(ない場合はお砂糖）→ティースプーン山盛１杯分程度l(胸肉１枚につき）・塩→１枚につき小匙１杯ぐらい・胡椒→適量。あらびき胡椒なんかがいいらしい。
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旬野菜も一緒に♪【照り焼きチキンのタルタルソースレシピ】
最近、美味しい旬のお魚が多かったせいか ちょっとお肉が恋しくなってきた今日この頃、、、 例の八百屋で見つけた、「美しいカリフラワー」と一緒に食べたいなぁ・・・ と思っていたところ思い出したのが、実家で作ったタルタルソース！
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カリカリ鶏モモのタルタルブロッコリー
【カリカリ鶏モモのタルタルブロッコリー】 〜お肉料理も色鮮やかに〜 【材料】 ・鶏モモ ・ブロッコリー ・パプリカ（赤・黄） ・スプラウト （レッドマスタード） ・マヨネーズ ・ケチャップ ・サラダ菜 ・塩胡椒・レモン汁 ・オリ
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