ヘルシー鶏餃子レシピ

鶏肉レシピ

ちぃさん

2007年08月28日

ちぃさん



今日の晩御飯はヘルシー鶏餃子のレシピ☆

餃子が食べたくなって、
でも、コッテリはキツイなぁ・・・と思い考えついた、ヘルシー洋風餃子であります♪


☆材料☆
鶏もも肉 60ｇくらい
葱 2/1本
卵　　　　　１ケ
片栗粉　　少々
塩・胡椒
チキンコンソメ
餃子の皮


1.　鶏もも肉を包丁で叩きまくってミンチにします。
2.　葱を、みじん切りにします。
3.　1と2を混ぜて片栗粉、卵を加えて、混ぜます。
4.　チキンコンソメコンソメ少々と塩・胡椒で味を整え、餃子の皮で餃子の形にくるんでいきます。
5.　フライパンで、裏に軽く焦げ目が付くまで焼いたあと、水を加えて蒸し焼きに。
♪完成♪

今回は、コチュジャンを混ぜたお醤油を少々つけて食べたけど、
ポン酢もいけそうな感じ♪
プリプリな餃子に仕上がりましたとさっ＾−＾＠

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