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「ドライトマトと生ハムのパスタ」レシピ
久しぶりにレシピを紹介します♪
これまた簡単、すぐ試せますよ。
ワインのお供にお勧めします★
「ドライトマトと生ハムのパスタ」
材料（2〜3人前）
パスタ（マカロニタイプがお勧め）…200g
ドライトマト …5〜6個
生ハム切り落とし …80g
オリーブオイル …適量
塩・黒コショウ …少々
作り方（所要時間10分）
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める
ゆで汁1カップ程度をボウルに入れ、ドライトマトを戻す
戻したドライトマトはみじん切り、生ハムは食べやすい大きさにちぎる
3をボウルに入れ、オリーブオイル、塩・コショウを入れて混ぜ、
茹で上がったパスタをお湯を切って和える
器に盛ってできあがり
お好みでドライバジルなど、
ハーブ系を和えると、
風味が出てよりいっそう美味しくなります！
生ハムの生っぽさが好きな人は、
パスタのあら熱を取ってから
和えると、食感を損ないません♪
以前も紹介しましたが、
安価に手に入る生ハム切り落とし、
ほんとお勧めです！
安くて簡単なので、
不意の来客にもお勧め。
ワインにとってもあいますよ〜
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