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酒のつまみに鶏モモ豆腐の卵とじレシピってこと
酒のつまみがほしいなあ。
乾き物じゃいやだなあってときに
５〜６分でできますよ。
意外にうまいので旦那さんにも
受けるんじゃないでしょうか。
−−−
作り方：
１・一口大に切った鶏ももを焼きます。
２・焼いた鶏ももと一緒に、さいの目に切った高野豆腐、
もしくは焼き豆腐をだし汁（っつっても固形ブイヨンか
顆粒コンソメでok）で煮る。
３・卵（2個くらいですか）でとじて終了。
10分もかかりません。
特にこれ、焼酎派の方、いいかもしれませんよ。
材料：鶏もも150g〜200g
焼き豆腐一丁
卵2個
だし汁100cc（コンくらいだったと思います。適当に。）
※汁があまったら、チャーハンの素にでもしましょう。
もっかいまとめますと、
「焼いた肉と一緒に、豆腐を出汁で煮る」。
これだけです。最後に卵入れるけど。
ご飯のおかずにもなるし、おつまみでもうまいです。
だし汁、多すぎても少なすぎてもダメなので、ひたひた
でちょっと煮ましょうかね。
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